Nouvel an sur la Seine

NOUVEL AN SUR LA SEINE – NOUVEL AN 2018

 

Le nouvel an sur la Seine, au coeur de la plus belle ville du monde.

 

Le bateau Boréas vous propose un réveillon féerique sur la Seine pour la Saint-Sylvestre à bord de notre bateau spécialement affrété pour cette occasion par notre équipe.

Rendez-vous au Port d’Austerlitz (aux pied du musée de la mode) pour un embarquement à partir de 20h00. Cette croisière de 2h30 le long des monuments de Paris vous permettra de déguster un menu de réveillon spécialement étudié pour régaler les palais les plus exigeants. A minuit, vous pourrez vous rendre sur le pont terrasse de 350m2 du bateau pour admirer les illuminations de la Tour Eiffel.

 

Les places sont limitées, nous vous conseillons de réserver vite directement sur notre billetterie en ligne.

 

Les places comprennent dîner croisière de 2h30 sur la Seine avec un menu préparé par le chef ARSENE AMOFF. L’ensemble sera préparé à bord dans nos cuisine !
Ambiance musicale assurée à bord.

 

AU MENU (Préparé par le chef ARSENE AMOFF)

 

  • Coupe de champagne et amuses bouche

ENTREES

  • Queue de langouste, ravioles de mangue, chair de crabe, avocat kiwi, émulsion de carapace au thym. Accompagné de son verre de Chablis.
  • Crème de haricots tarbais, foie gras aux brisures de truffes, panés à l’encre de seiche.

PLAT

  • Ballotine de chapon farci aux morilles
    Mille feuille-feuilles de pomme de terre.

Possibilité de poisson : Dos de bar roti.

FROMAGE

  • Brie de Meaux affiné
  • Salade frisée aux noix

DESSERT

  • Boudoir de Reims
  • Mousse au Champagne rosé
  • Glaçage à la fraise, meringue croustillante.

 

La formule comprend :

  • 1 bouteille de Bordeaux Saint Emilion pour 2 personnes.
  • Eaux minérale
  • Café
  • Tables individuelles

 

Embarquement à partir de 20h au Port d’Austerlitz (aux pied du musée de la mode)

Croisière d’environ 2h30 (du quai d’Austerlitz à la Statue de la Liberté et retour)

Terrasse accessible de 350 m2

Animation DJ 

Animation Ambiance GUINGUETTE “JO PRIVAT Jr et MURIELLE”